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李虎强. 男.汉族,籍贯:山西省。 2024年国际中餐名厨餐饮协会注册:中国烹饪大师。
工作履历 1996—1997年山西省五台山圆缘宾馆开始学徒生涯, 1997—2004年北京市保利酒店静逸洲海鲜餐厅跟香港师父学习粤菜,燕鲍翅菜品,一直到担任燕鲍翅主管,期间接待过上百位文体明星,和时任国家军委副主席上将。
2005—2006年,被武汉楚天卢餐饮连锁有限公司高薪聘请为官府菜厨师长,燕鲍翅出品总监,。
2006—2007北京市通天海参妨燕鲍翅厨师长。 2007—2012年北京市国奥会所厨师长,北京奥运会期间接待了国外运动员,还有姚明。
2012—2023年北京市大董烤鸭店,期间接待了数百位外国总统及政要。 2023—至今抱着出去学习的态度,来到了法国米其林中餐厅担任总厨,品尝了几十家米其林餐厅,跟主厨近距离的交流,互相学习。 ![20240328/683fdf10c7e5181d09acea7c23f23113.jpg 20240328/683fdf10c7e5181d09acea7c23f23113.jpg](/public/uploads/20240328/683fdf10c7e5181d09acea7c23f23113.jpg)
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代表作品
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