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姓名刘静丰 性别 男 民族 汉 1968年出生于 广东省揭阳市。 国家中式烹调师 2024年国际中餐名厨餐饮协会注册：中国烹饪大师。
工作履历： 1988年-1992年，汕头市体育宾馆，炒锅 1993年-1995年，汕头市青云宾馆，主厨 1996年-2008年，揭阳市星河宾馆，总厨 2008年至今，揭阳市锋记餐饮管理有限公司行政总厨
入行就师从潮菜名厨，从业三十多年来，潜心研究菜品的营养搭配及烹制技术的革新，颇有心得，广受好评。
作品：菊花鸡茸 创新理念，极具创意。在传统菊花鱼的基础上，改用鸡胸肉捣茸，先摊平后蒸熟定型，再切成丝，上浆打粉后酥炸淋汁，形态逼真，口感极佳。
干烧墨鱼片 墨鱼肉剞花刀后生腌入味上色，原汁卤熟后用中温油浸炸至表皮金黄硬身，捞起沥油后改切片，富有咬劲，香气馥郁，色香味形俱佳，好评如潮。
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