






人物介绍
张艳明 男 汉族
1985年出生于安徽省界首市。
2020注册:中国烹饪大师!
本人一直从事餐饮工作,2019年师从国际食神张培荣大师,学习精湛的烹饪技艺
与管理理念。曾管理千人以上餐厅,百人以上餐厅若干家,日常主要工作内容:
1、整个项目的运营与管理;
2、餐厅制度的制定及落实;
3、制定餐厅标准化流程;
4、餐厅风险管控点的检查管理;
5、制定整改计划;
6、餐厅菜品成本及运营费用管控,争取利益最大化。
7、日常具体工作内容。
本人对工作认真负责,勇于担当,忠实诚信,讲原则,说到做到,决不推卸责任;
餐厅管理看似简单,但蕴藏了财务,设计,规划,工程等一系列繁杂工作,安全
作为餐厅管理中的重中之重,日常工作中要做到事无巨细,精益求精。
心有多大,舞台就有多大!!! 
 |