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人物介绍
刘睿 性别:男 年龄:39 出生年月:1981年8月12日家庭住址:安徽省、阜阳市、
2020年被中国烹饪餐饮协会授予:中国烹饪大师称号!
擅长菜系:《国宴官府菜》《粤菜》《淮阳菜》《融合意境菜》《燕鲍翅》经过多年研究独创《砂锅福跳墙》《葱烧海参拌饭》得到食客一致好评
证书:
国家级技师
获奖:
2018年在北京鸟巢、国家会议中心举办、第二届国际伊尹行政总厨争霸赛、特金奖、
同年又获、CFM第二届中国调味大师邀请赛、特金奖、
工作经历:
2002年至2006年、北京金鼎轩、担任炒锅
2006年9月至2008年、在天津天宝会议中心 担任副厨师长
2009年至2011年、在北京国际饭店谭家菜餐厅、 担任 炒锅
2011年至2013年、在湖南长沙天玺大酒店、担任中餐厨师长
2013年至2015年、在济南祥云国际酒店、担任中餐行政总厨
2016年至今、在北京西藏大厦、彩虹之约、担任行政总厨!
代表作品 ![20220417/0077d176e1681317b035b0538fd54b66.jpg 20220417/0077d176e1681317b035b0538fd54b66.jpg](/public/uploads/20220417/0077d176e1681317b035b0538fd54b66.jpg)
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