甘肃地方特色美食：竹筒饭

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admin 发表于 2022-04-12 11:55:32 |

竹筒饭先是把一节竹子一端挖通，然后装上洗干净泡水的糯米，再用竹叶把竹筒口塞紧，使米掉不出来

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，但同时也要留些空隙，才能使米更柔软。装好以后，放温火上烧烤，待竹筒表面烧焦后饭也就熟了。剖开后是香喷喷的竹筒饭。用酸菜、酸笋配上这带有竹子香味的米饭，百吃不厌，令人满口留香。

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