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包烧就是傣族用芭蕉叶进行烹饪的天然工具,他们将食物用鲜叶包裹,用火塘的炭火将食物烧熟。鞣料洗净剁碎,
以青辣椒、姜、、蒜、芫荽、苤菜等为配料,加适量盐、味精,味鲜、醇、香、辣,营养丰富。味道真的很香很好吃!